烘焙 藍莓酸奶蛋糕的做法 - 藍莓酸奶蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 1.88W “採用了大量酸奶,口感基本和輕乳酪蛋糕口感是接近的,輕盈入口即化” 食材明細主料雞蛋 (4個)玉米油 (45g)檸檬汁 (幾滴)低粉 (40g)白沙糖 (75g)輔料原味酸奶 (200g)藍莓 (少許)玉米澱粉 (20克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離2、蛋黃里加入酸奶,攪拌均勻3、再加入油,攪拌均勻4、篩入低粉和玉米澱粉,z字形攪拌均勻5、蛋白加入幾滴檸檬汁,加入三分之一白糖,開始打發6、白糖分三次加入,最終蛋白攪打到濕性發泡即可7、取一半蛋白加入蛋黃糊,翻拌的手法拌均勻8、剩下的蛋白糊全部混合在一起9、倒入墊了油紙的烤盤,預熱烤箱10、表面放上藍莓,烤盤放中層11、烤箱底部放一盤温水,160℃,烤60分鐘表面上色即可12、好吃的酸奶藍莓蛋糕出爐 藍莓酸奶蛋糕的最正宗做法 蛋糕 藍莓酸奶蛋糕的做法 藍莓酸奶蛋糕 藍莓 藍莓酸奶蛋糕的做法步驟 酸奶 藍莓酸奶蛋糕怎麼做好吃 藍莓酸奶蛋糕的家常做法 藍莓酸奶蛋糕怎麼做