烘焙 8寸蛋糕胚的做法 - 8寸蛋糕胚怎麼做 來源:飄香吧 1.99W 食材明細蛋白料雞蛋清 (5個)糖 (50g)蛋糕糊蛋黃 (5個)麪粉 (120克)油 (40g)糖 (26g)水 (100g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)8寸蛋糕胚的做法步驟1、分好蛋清、蛋黃。2、分3⃣️次倒入白糖打蛋清。3、打至小尖角。4、蛋黃料除麪粉都放在一起。5、用打蛋器攪打均勻。6、篩入麪粉。7、畫Z字型調糊。8、取一部分蛋白倒入蛋糕糊,切拌均勻。9、再倒入剩下的蛋白裏,切拌。10、拌好的麪糊,從高處倒入模具。烤箱150預熱,放入蛋糕糊後,温暖調至120,調時75分鐘。11、成品圖。 8寸蛋糕胚的做法步驟 8寸蛋糕胚的做法 蛋糕 8寸蛋糕胚怎麼做好吃 8寸蛋糕胚的最正宗做法 8寸蛋糕胚怎麼做 8寸蛋糕胚 8寸蛋糕胚的家常做法