火腿包的做法 - 火腿包怎麼做

“芝士又名奶酪、乳酪或乾酪，英文名Cheese，因為其具有營養高、奶香濃、吸收率高，不易致肥、食用方便等特點，而被喻為“奶品之王”。奶酪營養豐富，是純正的自然食品。源於自身的珍貴特性，奶酪含有豐富的鈣且容易被人體吸收，是理想的補鈣食品，且有利兒童骨骼生長和強壯、防止老年人骨質疏鬆。奶酪中的B族維生素含量豐富，可以增進代謝，加強活力，美化皮膚。奶酪中的膽固醇含量比較低，對心血管健康有利，其中不飽和酸可降低人體的血清膽固醇，對預防心血管疾病十分有益，並且食用後不必擔心發胖。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，可防治便祕和腹瀉，對於提高人體免疫力有極大的幫助。説了這麼多，就是常吃對身體好唄。大冬天的補補吧，增加熱量才能過冬。呵呵”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿包的做法步驟

• 1、將除黃油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不鏽鋼碗裏

• 2、後油法將麪糰揉至擴展階段

• 3、蓋保鮮膜發酵至兩倍大

• 4、發酵好的麪糰取出排氣

• 5、分成等量的小份，分別滾圓蓋保鮮膜靜置10分鐘

• 6、取其中一份擀開

• 7、從一端捲起，揉長

• 8、對摺，放入烤盤進行二次發酵

• 9、發酵好的麪糰放上火腿

• 10、撒上芝士碎擠上沙拉醬

• 11、擠上番茄醬

• 12、烤箱180度上下火，20分鐘左右，取出後刷上一層玉米油

• 13、成品

小竅門

我是一塊麪團做了幾個樣式的麪包，家人口味不同，難伺候啊。