木耳胡蘿蔔滑魚片的做法 - 木耳胡蘿蔔滑魚片怎麼做
來源:飄香吧 2.1W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
木耳胡蘿蔔滑魚片的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨切薄片,姜切碎粒.
2、黑木耳泡發洗乾淨.
3、魚肉切斜片備用.
4、魚片用生粉料酒少許鹽醃漬入味.
5、鍋內放温水將魚片焯一下瀝出.(也可用多點油滑炒,我因小孫孫吃,不想太油膩)
6、鍋放油放入胡蘿蔔片木耳煸炒加鹽加點水煮-下.
7、倒入魚片輕輕轉動加薑末,白醋,味精.白胡椒,葱.
8、裝盤即成.
1、胡蘿蔔洗淨切薄片,姜切碎粒.
2、黑木耳泡發洗乾淨.
3、魚肉切斜片備用.
4、魚片用生粉料酒少許鹽醃漬入味.
5、鍋內放温水將魚片焯一下瀝出.(也可用多點油滑炒,我因小孫孫吃,不想太油膩)
6、鍋放油放入胡蘿蔔片木耳煸炒加鹽加點水煮-下.
7、倒入魚片輕輕轉動加薑末,白醋,味精.白胡椒,葱.
8、裝盤即成.