有關紅燒的精選大全

2024-03-01 食材明細主料胖頭魚（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒醋魚的做法步驟1、準備材料：魚肉、小葱、大蒜。2、澱粉必備。3、還有生薑。4、準備好材料...

紅燒黃刺魚的做法 - 紅燒黃刺魚怎麼做

2024-03-02 “這是我們這裏的叫法，從小就吃這魚，沒有鱗的魚類我都愛吃，春天的時候爸爸會抓來，今天特意買了四條，老公喜歡吃的，魚肉特別嫩，最重要的沒小刺。^_^”食材明細主料黃刺魚（適量）青紅椒（適量）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

紅繞驢肉的做法【紅燒驢肉】紅繞驢肉怎麼做

2024-02-29 “驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含...

簡易版紅燒雞翅的做法 - 簡易版紅燒雞翅怎麼做

2024-03-01 “簡易版的，不加那麼多香料，熱性作料吃多了畢竟不好~~這個相當簡單，但是味道可是相當的好哦~~~”食材明細主料雞翅（一斤）輔料姜（4片）蒜瓣（2粒）幹辣椒（4個）葱花（若干）配料冰糖（4顆）八角（1顆）老抽（半勺）生抽（三勺）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小...

酸甜紅燒豬大排的做法檸香酸甜紅燒豬大排酸甜紅燒豬大排怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香葱（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來...

家常紅燒豬蹄的做法【家常紅燒豬蹄】家常紅燒豬蹄怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豬蹄（適量）輔料香葉（兩片）姜（三片）蒜頭（兩個）八角（五小個）冰糖（十二顆）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一瓶）鹽（兩滿茶匙）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開，倒入豬蹄。3...

紅燒鳳爪的做法【飛禽走獸】紅燒鳳爪紅燒鳳爪怎麼做

2024-02-29 “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一...

紅燒鱈魚塊的做法 - 紅燒鱈魚塊怎麼做

2024-03-01 “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈...

紅燒小黃魚的做法【魚類】紅燒小黃魚紅燒小黃魚怎麼做

2024-02-29 “很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麪粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）鹽...

紅燒黑鯧魚的做法白吃不厭的做法@@紅燒黑鯧魚紅燒黑鯧魚怎麼做

2024-02-28 “最近愛上紅燒後，我家飯桌上就多了一種菜式吃。做魚的方式很多，覺得紅燒還是最簡單的，那天回媽媽家的時候，不忘給家人來個紅燒魚。也最適合初學的我。這次我選擇黑鯧魚做紅燒。是因黑鯧魚肉質細緻，口感不輸白鯧魚。家人吃...

紅燒風爪的做法 - 紅燒風爪怎麼做

2024-02-28 食材明細主料鳳爪（1000g）輔料生薑（10g）葱（5g）桂皮（5g）辣椒（3g）八角（3g）配料老抽（兩湯匙）冰糖（一把）蠔油（一湯匙）鹽（適量）料酒（一匙半）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒風爪的做法步驟1、將鳳爪處理乾淨，入水焯一下。2、將配料準備好，姜切...

紅燒划水的做法【蘇菜】紅燒划水紅燒划水怎麼做

2024-02-29 “菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩”食材明細主料草魚尾巴（一條）輔料澱粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）葱段（適量）醋（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒划水的做法步驟1、準備好材料。調料1：一小勺醋加...

紅燒可樂蝦的做法 - 紅燒可樂蝦怎麼做

2024-02-28 “可樂入菜已經不是什麼新鮮事了，最常見是《可樂雞翅》它已成為一個美食經典。成菜味極鮮、色豔，雞翅又很嫩滑，同時還保留了可樂的香氣，一款很歡迎的菜。但今天主角可不是它。今兒給大家分享一道新菜《紅燒可樂蝦》，這菜是...

紅燒素鯽魚的做法 - 紅燒素鯽魚怎麼做

2024-02-29 “這個包裝上寫的素鯽魚，其實就是用大豆做的，外面裹了一層紫菜。魚本身沒什麼味道。我用了做紅燒魚的方法來做，料汁很濃，素魚也很入味，香香的，吃起來口感有點像麪筋，很筋道。”食材明細主料素鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...

芋頭紅燒豬尾的做法 - 芋頭紅燒豬尾怎麼做

2024-03-01 “芋頭為鹼性食品，營養成分十分豐富，可防治癌瘤，還有美容養顏、烏黑頭髮的作用，為秋冬進步素食一寶。豬尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，富含膠原蛋白以及鈣、磷、鐵等營養物質。豬尾骨燉湯也是不錯的...

紅燒帶魚的做法南昌傳統風味紅燒帶魚紅燒帶魚怎麼做

2024-03-02 食材明細主料帶魚（450克）輔料姜（1大塊）蒜（2瓣）葱白（4根）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）甜糯米酒（2大勺）配料老抽（1大勺）醋（1小勺）白糖（1/2小勺）鹽（1小勺）雞精（1/2小勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶...