香菇肉哨子的做法 拌飯神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
“天氣越來越熱,口味偏清淡點,來一款百搭款肉哨子,無論是下清湯哨子面,還是哨子拌飯,都是捧到碗不鬆手的節奏啊!大家試一下,家裏保證就不會有不愛吃飯的小屁孩了😄”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇肉哨子的做法步驟
1、準備好食材,豬肉哨子,香菇和白蘑菇切丁,老薑、大蒜和大葱切好備用,老薑忘了拍進來
2、把鍋先預熱,放入橄欖油,下肉哨子和老薑翻炒變色煸香
3、放調料,生抽、老抽、蠔油、料酒調勻備用
4、放入蘑菇繼續翻炒
5、放入大葱翻炒,此時已經有明顯的香味了
6、加入調好的醬汁翻炒均勻,加入開水
7、放入一勺味增調勻,加蓋中小火燜三十五分鐘,直到食材都軟爛入味,根據情況加生抽調味,老抽調色,起鍋了
8、這是出鍋的樣子,色香味也就它了✌️😋