三文魚豆腐煲的做法 - 三文魚豆腐煲怎麼做
來源:飄香吧 2.54W
“鹹鮮適口,蠔油味濃,簡單快手,老少咸宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三文魚豆腐煲的做法步驟
1、三文魚洗淨切厚片,豆腐切厚片備用
2、三文魚用醬料醃製10分鐘入味
3、豆腐輕拍少許澱粉
4、鍋燒熱入油豆腐入鍋煎制2面微黃盛出備用
5、砂鍋燒熱入油,洋葱切大塊,姜切片和蒜入鍋中小火煸香
6、倒入醃好的魚和豆腐,剩餘的醬汁淋入
7、蓋上蓋開鍋關小火焗5分鐘即成
8、成品圖
小竅門
不可焗時間過長影響三文魚口感