涼菜 炒肉拌霞草的做法 - 炒肉拌霞草怎麼做 來源:飄香吧 1.28W “野菜質地比較粗糙,喜歡大油水,所以用肉來拌野菜的話,一定要用炒肉。這樣拌出來的野菜鮮香不柴。” 食材明細主料豬肉 (60g)霞草 (200g)輔料食用油 (半匙)調料大蒜 (幾瓣)食鹽 (1g)生抽 (5g)陳醋 (5g)雞精 (1g)白糖 (小許)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒肉拌霞草的做法步驟1、取豬肉,切絲。2、熱鍋冷油。3、油熱放肉絲翻炒。4、放食鹽。5、翻炒至肉絲斷生。6、放生抽。7、炒均勻,關火。8、大蒜去皮洗淨切末。9、焯水後冷水浸泡的霞草。10、撰幹水分,放肉絲裏,放陳醋和雞精,白糖及蒜末。11、拌勻即可。12、裝盤。13、成品。 炒肉拌霞草的做法 炒肉拌霞草怎麼做 炒肉拌霞草的家常做法 炒肉 炒肉拌霞草 炒肉拌霞草怎麼做好吃 炒肉拌霞草的做法步驟 炒肉拌霞草的最正宗做法 拌霞