熗拌青瓜木耳的做法 - 熗拌青瓜木耳怎麼做
來源:飄香吧 1.28W
“一款簡單美味的熗拌菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
熗拌青瓜木耳的做法步驟
1、青瓜切菱形片備用。
2、木耳泡發好,沖洗乾淨,放開水中煮10秒鐘撈出沖涼。
3、將黃瓜、木耳、洋葱放入盆中。
4、加入蒜蓉。
5、放入鹽、白糖、味精。
6、放入生抽、陳醋。
7、炒鍋上火放油燒熱,放入洋葱、幹辣椒、花椒炸出香味。
8、把練好的熱油澆入盆中。
9、翻拌均勻即可。
10、成品。
小竅門
經過練制的複合油趁熱澆上,香味濃郁,優於芝麻香油。