燒椒拌皮蛋的做法 - 燒椒拌皮蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.4W
“改良版燒椒擂皮蛋。
擂皮蛋估計口味更好,但是拌皮蛋成品好看。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒椒拌皮蛋的做法步驟
1、皮蛋去殼。
2、切塊。
3、擺盤。
4、洗淨的尖椒,擦乾水分。
5、放明火上燒。
6、燒成這個樣子。
7、去掉黑乎乎的皮。
8、撕成細條。
9、放皮蛋中央。
10、碗裏放生抽。
11、放雞精、香油和陳醋。
12、攪和至顆粒溶化。
13、澆在燒椒上即可。
小竅門
喜歡吃辣的可以多幾個燒椒。