涼菜 涼拌三黃雞的做法 - 涼拌三黃雞怎麼做 來源:飄香吧 8.9K 食材明細主料三黃雞 (半隻)輔料紅油 (4匙)花生碎 (1勺)生抽 (1勺)葱 (適量)糖 (2匙)姜 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌三黃雞的做法步驟1、三黃雞洗淨,姜切片,花生碾碎待用。2、鍋中燒水,水開後下放入葱姜,三黃雞,料酒,煮至雞熟,撈出雞放冰水中靜置1小時。3、雞剁塊裝盤將生抽,糖,紅油攪拌後澆在雞上即可。小竅門1、雞一定不能選老雞,不然口感會柴。2、紅油醬料可以買超市裏成品。 涼拌三黃雞怎麼做好吃 涼拌三黃雞的做法 三黃雞 涼拌三黃雞怎麼做 涼拌三黃雞的家常做法 涼拌 涼拌三黃雞 涼拌三黃雞的做法步驟 涼拌三黃雞的最正宗做法