南瓜手工面魚的做法 - 南瓜手工面魚怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜手工面魚的做法步驟
1、蒸熟的南瓜壓成泥加入雞蛋,鹽,增加面的筋性
2、加入麪粉
3、和成團,麪糰要和的稍硬些,這樣有勁道
4、醒面十分鐘後再揉揉麪,用剪刀在麪糰上剪一塊
5、成品,讓面魚均勻的沾上乾麪粉,防止粘黏
6、成品!
小竅門
面要和的硬些,口感好,自已做其實無所謂形狀!要的就是乾淨衞生和做的樂趣!
1、蒸熟的南瓜壓成泥加入雞蛋,鹽,增加面的筋性
2、加入麪粉
3、和成團,麪糰要和的稍硬些,這樣有勁道
4、醒面十分鐘後再揉揉麪,用剪刀在麪糰上剪一塊
5、成品,讓面魚均勻的沾上乾麪粉,防止粘黏
6、成品!
面要和的硬些,口感好,自已做其實無所謂形狀!要的就是乾淨衞生和做的樂趣!