麪食 香煎花捲的做法 - 香煎花捲怎麼做 來源:飄香吧 3.11W “表面暄軟,底部金黃酥脆,早餐或宵夜來一份吧。” 食材明細主料麪粉 (200克)輔料葱花 (少許)酵母粉 (2克)調料油 (少許)椒鹽 (少許)鹽 (少許)糖 (少許)葱香 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)香煎花捲的做法步驟1、麪粉,酵母粉,鹽,糖放入麪包桶裏。2、加適量的水拌成大面絮。3、啟動和麪20分鐘。4、窒內自然發酵1小時不到(今天氣温34度家裏也該有30度吧)。5、將麪糰多揉揉排氣。6、搓長再擀薄長方形(忽略我擀的也只有我能擀成這造形)。7、準備葱花和椒鹽油(椒鹽加油拌勻)。8、塗上椒鹽油。9、左右合折成三層,切長形。10、兩端反方向扭即可如圖,依次做好。11、不粘鍋放油。12、將花捲擺入二次醒發15分鐘。13、小火煎至底部金黃。14、加小半碗水,加蓋中火煮至水分幹。15、8分鐘左右打開蓋子水分沒了改小米煎香。16、撒點葱花即可,如圖底部金黃脆脆的,表面暄軟。17、成品圖。18、成品圖。 香煎花捲怎麼做 香煎花捲的家常做法 香煎花捲 香煎花捲的做法 香煎花捲怎麼做好吃 香煎花捲的做法步驟 香煎花捲的最正宗做法 花捲