自制意大利肉醬面的做法 一學就會❗️自制意大利肉醬面❗️做法簡單,酸甜入味,乾淨衞生 自制意大利肉醬面怎麼做
來源:飄香吧 1.62W
“想吃意大利麪,不用去餐廳,在家就能做,製作過程簡單,味道很好,乾淨衞生還省錢,孩子大人都愛吃。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制意大利肉醬面的做法步驟
1、準備牛肉一塊切丁,洋葱半個切丁,西紅柿,大蒜切碎,黃油,番茄醬,意大利麪。
2、鍋中加適量清水,水開後放意大利麪,中火煮20分鐘。
3、接下來製作意麪肉醬,鍋中放入黃油化開。
4、加入蒜末炒出香味。
5、再放洋葱丁煸炒,炒到洋葱變軟。
6、放牛肉丁翻炒變色。
7、加入番茄,2勺番茄醬。
8、加適量水,放鹽,糖,黑胡椒碎調味。
9、煮30秒左右,湯汁變稠就可以關火了。
10、意麪放入盤中,澆上肉醬,撒黑胡椒碎,薄荷葉裝飾。
11、意大利肉醬面製作完成,酸甜中透着肉香,淡淡的胡椒辣,非常好吃,特下飯,不用去餐廳就可以吃到美味的意大利麪。
小竅門
1.做意麪醬不能只用番茄,加一點番茄醬可以起到入味提色的作用。
2.可根據個人愛好放草菇等,番茄如果太酸可多加一點糖。