孕婦補碘吃什麼
孕婦時期,女人的身子骨是十分虛弱的,同樣也需要大量的補品來調養身子。那麼,孕婦補碘吃什麼呢?下面這一篇文章,將會為是孕婦的讀者們詳細的介紹。因此,正在讀此文章的孕婦朋友們,再也不用擔心自己會缺碘了呢。
孕婦補碘吃什麼
一、冬瓜排骨湯
準備食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
做法:
1、將海帶提前1-2小時泡軟身,洗淨後切成粗條或方塊。
2、冬瓜去皮洗淨切小塊。
3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸後關火,撈出排骨。將鍋洗淨,加入半鍋温水和排骨,加入薑片和葱段,大火燒開轉小火煨制。
4、湯煨制半小時左右放入海帶。
5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
6、大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。
二、鮮蝦飯糰
準備食材:鮮蝦8只、海苔條8片、米飯1大碗、火腿、胡蘿蔔各50克、熟芝麻少許、醬油2大勺
做法:
1、胡蘿蔔、火腿切碎粒,鮮蝦去殼去蝦線洗淨。
2、鍋中水燒開,倒入蝦仁焯熟瀝水備用。
3、熱鍋放少許油,倒入胡蘿蔔、火腿粒翻炒數下,倒入焯好的蝦仁一起炒熟後,關火。
4、將米飯和炒好的火腿、胡蘿蔔、熟蝦仁混合,混合後的米飯放入容器,倒入醬油後,攪拌均勻。
5、戴一次性手套沾上少許水將混合好的米飯用手捏成大小差不多的小飯糰,在飯糰中間部位裹上海苔條。最後將飯糰整一下型,食用時灑上熟芝麻即可。
三、栗子扒白菜
準備材料:白菜400克、栗子(鮮)250克、醬油少許、葱適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。
做法:
1、白菜洗淨分成一個葉一個葉的。
2、鍋裏放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟後
3、一個一個葉捲起來碼放在盤中。
4、栗子放開水鍋中煮熟。
5、炒鍋放油燒温熱,放葱薑末爆香,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖,放栗子。
四、腐竹雞蛋糖水
準備食材:雞蛋3個、腐竹25克、冰糖適量。
做法:
1、腐竹泡水軟後切成小塊
2、鍋里加入適量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。
3、煮30分鐘左右,出現少許奶白色,加入雞蛋液。
4、再下去殼的整個雞蛋
5、煮開即可。
五、橘味海帶絲
配料:幹海帶150克,白菜150克,幹橘皮50克,白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
做法:
幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右,取出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出,切成細絲;把白菜洗淨,切成細絲;將幹橘皮浸軟洗淨,切成末;將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內,加醬油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌勻即可。
冬瓜排骨湯,橘味海帶絲等等這麼好吃的東西,沒想到還可以用來補碘。想當然,看過此文章的孕婦補碘吃什麼,以後一定都會記住了吧。希望每個孕婦都能每天健健康康的,開開心心的。有一個好心情,好身體,才能照顧好自己的寶寶。