李子酸的醃製方法的做法 - 李子酸的醃製方法怎麼做
來源:飄香吧 2.05W
“看着就流口水,簡單醃製一下,酸酸甜甜的。兩種不同的口味,一起來看看我是怎麼製作的吧。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
李子酸的醃製方法的做法步驟
1、李子洗乾淨。
2、用刀拍開,適量用力,不宜用力過猛拍碎。
3、拍好的李子加鹽。
4、攪拌均勻,醃製半小時備用。
5、加入冰糖,話梅,煮至白糖融化,盛出,晾涼備用。
6、醃製半小時的李子,用清水洗乾淨。
7、分一半出來,加入晾涼的話梅水。
8、醃製半小時,過夜更入味哦。
9、剩下的,加一點點鹽,白糖,辣椒粉,攪拌均勻。
10、攪拌均勻,現在忍不住的就可以吃哦,醃製半小時更美味哦。
11、成品圖。