學習烤爐烤魚的做法大全 - 學會在家制作美味的烤魚
一般我們買回來的魚都是紅燒,清蒸或者煎炸為主,其實用家裏的烤爐來烤制魚也是非常好吃的,很多小夥伴平時肯定也在外面吃過烤肉,烤魚,那你知道在家裏怎麼做嗎?其實方法也並不是特別的難,今天就讓小編來教大家關於烤爐烤魚的製作方法,瞭解一下烤爐烤魚的做法大全。
學習烤爐烤魚的做法大全,學會在家制作美味的烤魚
一、烤鯽魚
食材準備鯽魚:葱薑蒜,料酒,鹽味精,五香粉,辣椒粉,食用油,醬油,白糖,味精。
製作步驟
1.新鮮的鯽魚洗乾淨去鱗去鰓,然後放在一旁備用。
2.在洗好的鯽魚裏面撒入一些鹽,倒入料酒,加入葱薑蒜醃製大約半個小時。
3.在醃製好的鯽魚裏面加入五香粉,辣椒粉倒入一些醬油。將調料完全裹在魚上面之後,將調好味道的魚一條一條的放在烤盤當中。
4.將鯽魚放入烤爐中,調製中火180度。時間設置在30分鐘左右。
5.先烤制15分鐘左右,將烤盤取出在魚身上刷一層油,放入烤箱繼續烤,大約再烤30分鐘之後就可以了。
二、烤魚塊
食材準備:青魚塊,料酒,葱薑蒜,鹽,白糖,味精。13香粉,食用油。
製作步驟
1.將新鮮的青魚切成一塊,然後用水沖洗乾淨。
2.將13香粉,醬油,白糖,味精,鹽一起放入魚塊當中,用手捏勻,同時加入料酒,葱薑蒜進行醃製。
3.將醃製好的魚塊放入烤盤當中。然後放入烤箱當中開始烤制。
4.調中火200度,大約烤20分鐘即可。
三、烤三文魚
食材準備:三文魚,孜然粉,椒鹽粉,鹽,白糖,味精,葱薑蒜,料酒。
製作步驟
1.新鮮的三文魚切成片,骨頭切成段,然後放在一旁備用。
2.在切好的三文魚片或者三文魚骨中撒入一些鹽醃製10到15分鐘。
3.將醃製好的三文魚塊和三文魚段放在烤盤當中。中火調180度烤十分鐘。
4.烤出之後撒上孜然粉和椒鹽粉即可食用。
以上就是關於烤爐烤魚的做法大全的介紹,小夥伴看了之後是不是覺得其實也並沒有想象當中的難,其實我們自己在家裏做烤魚的話,它的步驟可以更加簡單一些,當然如果考究的話,還可以在上面添加更多的食材,吃起來也是非常可口的。喜歡吃魚的小夥伴不妨按照小編介紹的這三種方法制作一下。