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“魚,是我們飯桌上很經常的一道菜,是用於呢可以為我們的身體提供很多的營養。烤魚,也是深受很多人的喜愛。烤魚是另一種做魚的手法也是比較吸引人的。那烤魚怎麼做呢?怎麼做才會更好吃。烤魚可以為我們的身體帶來哪些營...
“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西,1個星期最少2次。後來有寶寶了,怕不衞生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱,自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了,而且也比外面衞生多了。只不過要有充分的時間來做...
“很喜歡吃烤魚,但是吃不消外面的辣味,今天動手自己做烤魚,做到那種即鮮又不是很辣的感覺!”食材明細主料草魚(1條)鮮香菇(20個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料調料(若干)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香烤魚的做法步驟1、將...
食材明細主料魚(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)輔料孜然味烤肉醃料(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香葱烤魚的做法步驟1、1.把魚先頭尾各切一刀,不要切斷哦,先抽出腥線,然後再劃幾刀,兩面都...
“清香麻辣”食材明細主料清江魚(三斤)輔料杭椒(50克)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒烤魚的做法步驟1、清江魚,去內臟沖洗乾淨,改花到,醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘,3、辣椒炒香,鋪到魚上...
“家裏的冰凍魚,除了煎、炸就是烤了,以前也烤過,總想來點新意,就用草本調料試下。”食材明細主料魚塊(適量)輔料蒜茸(適量)薄荷(適量)乾的九層塔碎(適量)迭迷香(適量)配料鹽(適量)酒(適量)黑椒(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草本...
“烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚,所以為了方便也就自己學着做。...
“我們這附近有一家烤魚店,很是出名,這邊新疆好多好吃嘴去那裏遊玩,必須點的一道美食,就是有點貴,一條不大烤魚要100塊。我沒有去吃過,家裏人跟我講,肉很香,好吃,連魚骨頭都是脆的,烤魚師傅沒有用一點油。今天我也做來試試,為了...
“來一道親們看着都流口水的烤魚,這麻辣,這酸爽就是夠勁;沒想過外面的烤魚也能在家做吧!飯熟了,上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150克)酸豆角(150克)金針菇(150克)輔料泡辣椒(30克)鹽(10克)雞粉(5克...
“朋友給的南瓜,最近喜歡用烤箱做菜。”食材明細主料龍利魚片(2片)南瓜(適量)四季豆(適量)牛油果(2個)輔料椒鹽(2茶匙)韓式燒烤醬(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)麪包糠(適量)油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜烤魚片的做法步驟1、...
“沒有碳,只有魚。簡易版的碳烤魚。大家可以試一試。”食材明細主料爆魚(200g)香菜(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)紅椒(適量)金針菇(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)味精(適量)洋葱(適量)郫縣豆瓣醬(3勺)生薑(適量)酸辣(口味)燒(工藝)數小...
“哈哈烤魚在自己家裏也可以做唷,味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料辣椒油辣椒粉(若干)泡辣椒(若干)芽菜(若干)錫箔紙(若干)生薑蒜(若干)生抽料酒(若干)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“今天又來了一道美味的蜜汁魚柳”食材明細主料龍利魚(1條)輔料蜜汁烤肉料(20g)料酒(8g)鹽(4g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗乾淨2、加入鹽3、加入料酒4、在加入蜜汁醃料5、抓勻6、然後醃...
“味道萌萌噠,感覺棒棒滴,心裏爽歪歪!偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚(數條)輔料胡蘿蔔絲(適量)金針菇(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)紅小米椒(適量)香油(適量)白糖(少的)孜然粉(多點)姜蒜沬(2比4)洋葱(1個大的)料酒(適量)胡辣椒麪(...
“魚柳,最適合的就是烤了,以前經常會做點炒魚柳或是煮什麼的,這次來個不一樣的,用烤魚聊吃”食材明細主料龍利魚(400g)輔料料酒(10g)沙茶醬(勺子)姜粉(5g)生抽(4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙茶烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗...
“買的馬面魚片一直沒有吃,趁空閒把它做個小零食。”食材明細主料馬面魚片(8片)輔料韓式細辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚片的做法步驟1、預熱烤箱上下火220度。馬面魚魚片排在烤架上。2、烤箱中層,上下...
“夏天最受歡喜的莫過於大排檔,炊煙裊裊,各種各樣的海鮮琳琅滿目;冰鎮啤酒乖乖呆在冰箱裏等着被寵幸;大方桌,圓凳子整整齊齊排着。白天門幾乎關着,等到下午4點以後就開始熱鬧起來了,陸陸續續的行人開始圍桌覓食。除了小龍蝦...
食材明細主料黃花魚(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)藕(適量)玉米筍(適量)金針菇(適量)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味烤魚的做法步驟1、黃...
“烤魚源自重慶萬州,後來隨着“諸葛烤魚”、“萬州烤魚”等烤魚品牌的推廣,各色烤魚在全國迅速流行起來。隨之而來的是做法也在不斷改良和創新。椒香味、豆豉味、麻辣味、泡椒味、咖哩豉汁、醬香味……烤魚的口味是越來...
“用油炸鍋的魚外脆裏嫩,加入各種蔬菜一起燒至,鮮香美味。”食材明細主料草魚(1條)輔料木耳(20g)土豆片(50g)藕片(50g)土豆粉(100g)芹菜(50g)葱(50g)調料豆豉(100g)料酒(3勺)胡椒粉(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家庭版豆豉...
“水始為冰,葉盡枝空,昨日城市一場冷雨,宣告立冬。雖只是氣温上帶給人微妙之感,但四季變換也需要儀式感方覺有趣。依照小蜜蜂的慣例,吃,便是最好的表達方式。趁着立冬,小蜜蜂給你們推薦與初冬最合襯的佳餚——錫紙烤魚。烤魚...
“冬天到了,正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有:“冬鯽魚夏鯉魚”之説。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、温,入胃、腎,具有...
“之所以叫任性的🐟,就是因為配料夠多,選擇性障礙的人把想吃的都買了,加一塊兒~結果就是賣相不咋地~”食材明細主料草魚(一條)輔料蓮藕(一節)紅蘿蔔(一根)土豆(一個)金針菇(一把)萵筍(一根)豆腐(兩塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)豆瓣醬(適...
“一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚,每次下班路過的時候,就想吆喝着三五好友,吃魚、聊天、喝酒….(當然,我是不喝酒滴)…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜,要不就是沒時間,要不就是朋友湊不齊,這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時...
“魚豆腐喜歡吃,柔軟的口感,魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆腐解凍,辣椒粉,孜然粉備用。2、烤盤...
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