日式沙拉汁燒秋刀魚的做法 - 日式沙拉汁燒秋刀魚怎麼做
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“不會做魚,拿着這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裏搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裏還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去調配,豈不更省事?
笨手笨腳把魚處理好,撒粉煎成金黃,然後加入沙拉汁一同烹飪,最後煮至湯汁濃稠,出鍋,撒點芝麻看起來更好看。
小心地夾起一塊嚐嚐,希望沒有搞砸掉,居然。。。。味道還不錯。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式沙拉汁燒秋刀魚的做法步驟
1、用料:秋刀魚2條,丘比日式沙拉汁2包,麪粉少許,芝麻少許,油適量
2、秋刀魚洗淨,每條切成三段,剖開。
3、撒少許麪粉。
4、鍋中倒油,燒熱,
5、放入魚,煎至兩面金黃,
6、出鍋。
7、另起一鍋,放入秋刀魚和沙拉汁,
8、翻炒,使秋刀魚均勻地裹上料汁。
9、繼續,炒至湯汁濃稠,熄火,
10、出鍋裝盤,撒上芝麻。
小竅門
日式沙拉汁可以用日式調味料自己調配。
煎魚時火不宜太大,以免焦糊。