裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法 - 裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法步驟

• 1、材料：蒜薹、裏脊肉

• 2、腐竹（已泡發）

• 3、將蒜薹清洗一下。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、將裏脊肉放在案板上切成片。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的裏脊肉，加少許料酒。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。

• 11、然後，合入切成段的腐竹。

• 12、最後，加少許水。

• 13、加少許生抽。

• 14、加少許鹽。

• 15、加少許雞精。

• 16、調味翻炒翻炒至蒜薹斷生，即成。

• 17、盛出，裝盤。