茶樹菇老鴨煲的做法 - 茶樹菇老鴨煲怎麼做
來源:飄香吧 1.99W
“鮮香美味,兩者搭配,非常的融合,是炎熱夏季的不二選擇!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
茶樹菇老鴨煲的做法步驟
1、備好食材:茶樹菇洗淨剪成段泡發好備用,薑片備好。
2、老鴨肉備好(已焯熟)。
3、準備瓦煲,加入適量稻米油,下薑片煸香。
4、放入鴨肉翻炒均勻。
5、放入茶樹菇及沉澱好的菌菇水,加入適量鹽及生抽大火燒開轉中火燜廿分鐘。
6、中途翻炒一下。
7、時間到,香噴噴的老鴨已燜好,整個廚房都散發着濃郁香味。
8、成品圖(一鍋端,享用美食)。
9、成品圖。
小竅門
1、茶樹菇洗淨提前泡發好備用!
2、選用老鴨肉,味道超好!