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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時老鴨的營養價值很高，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛之功效。對心肌梗塞等心臟病有保護作用。白果具有祛痰止咳，抗菌作用，抗過敏等功效，老鴨白果湯使食...
食材明細主料老鴨（適量）山藥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香葱（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥扣老鴨的做法步驟1、老鴨，2、山藥，3、鴨切塊，山藥切條。4、燒油放進生薑炒香，5、倒進鴨肉，6、放鹽，7、炒勻，8、放進山藥...
“淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克，為四神湯湯料，配了老鴨，排骨，祛濕健脾，養生湯煲，四季適宜。鴨肉排骨四神湯做法食材：鴨肉300克、排骨200克配料：淮山20克、芡實15克、蓮子20克、茯苓15克，輔材有：薏米20克、赤小豆10克...
現在越來越多的人把創業的目光放到了加盟餐飲行業上，但是火鍋烤肉店已經滿大街都是了，競爭力太大，不是創業新人能夠應付的，所以選擇一個消費範圍廣，競爭力不強的項目是十分必要的。這裏小編給大家推薦老鴨幹鍋這個加盟項目...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老鴨粉絲湯是一道地地道道的中國傳統家常菜。是由選用老鴨搭配粉絲煮制而成的湯。鴨肉不僅富含豐富的蛋白質，而且可去燥火，滋陰養顏，我們的飲食中少不了...
食材明細主料老鴨（適量）玉米（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁成小塊2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分...
“夏天來了，高温悶熱，讓人心情不免有些煩躁，所以在飲食上要注意清淡，多吃些湯湯水水的，除了能滋潤腸胃外，還能補充體內流失的水分。各種蔬菜湯雖然簡單快手，但是卻有些寡淡，在營養上也略顯單薄了些。今天的這鍋墨魚老鴨鴿子湯...
食材明細主料水鴨（適量）鐵棍山藥（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、高壓鍋中...
“啤酒紅燒老鴨，味道鮮香濃郁，肉質酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明細主料老鴨（半隻）啤酒（一瓶）姜（幾片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，老鴨宰塊（較油的皮切成小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：半隻酸蘿蔔老鴨湯調料：半袋輔料油：適量小葱：適量料酒：少許鹽：適量姜：適量具體步驟1.將買回來的半隻鴨子洗淨2.剪去翅膀的尖角3.將半隻鴨子，涼水下鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟鴨：適量土豆：適量輔料老抽：適量料酒：適量八角：適量紅椒：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.將土豆去皮洗淨切塊,鴨重新切成小塊。鍋內倒油後放葱姜紅椒八角爆香,...
餐飲提問：永峯老鴨粉絲湯是加盟店大商微評回答：可以加盟瘦頭魚955回答：可以加盟，那是我家開的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老鴨啤酒炒魔芋，是將鴨肉，啤酒，魔芋等各種佐料通過煎炸燜的方法烹飪而成，將啤酒的麥芽醇香味融入菜品之中，巧妙的將水用啤酒代替，還可以根據各人口味添加辣...
食材明細主料老鴨（適量）雷筍（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗雷筍燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。3、雷筍焯水後切...
遊子老鴨粉絲湯的人氣一直都是很高的，遊子老鴨粉絲湯的加盟店已經走遍了中國的大街小巷，該品牌有着自己獨家的工藝，做出來的粉絲湯非常好喝，而且絕對的衞生健康。那麼遊子老鴨粉絲湯怎麼加盟呢?接下來就讓小編為大家詳細...
“一款特別適合夏秋季節的湯水，很清淡鮮甜的味道。它營養豐富，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、養胃生津的功效。”食材明細主料老鴨（半隻）冬瓜（300g）薏米（50g）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薏米冬瓜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草鴨半隻（最好是老鴨）：適量冬瓜：500火腿：100葱：適量姜：適量料酒：15鹽：適量輔料具體步驟1.活草鴨宰殺後褪毛去內臟（可請攤主代勞），洗淨後斬大塊；2.放入鍋中加清水燒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老鴨湯煮粉幹是一道特別美味的菜餚呢，或者説老鴨湯煮粉幹就是一道主食了呢。老鴨湯煮粉乾的主要食材有老鴨湯和粉幹，做出來的老鴨湯煮粉幹因為有了老鴨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米一把：適量冬瓜一斤：適量配料：：適量葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.老鴨去頭、腳和屁股，清洗乾淨，剁成大塊。葱切段，薑切片，冬瓜切大塊，薏米洗淨...
“山藥和老鴨都是能治病的食材，主要的功能理氣散結，健脾滲濕。”食材明細主料老鴨（適量）山藥（適量）輔料薏仁（少許）姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨煲山藥湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、老鴨...
“天麻具有平息肝風的功效，麥冬具有養陰生津，潤肺止咳作用。老鴨性味甘，寒，填骨髓長肌肉，生津血，補五臟。”食材明細主料老鴨（一斤二兩）輔料天麻（適量）麥冬（適量）薑片（適量）鹽（適量）枸杞子（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）天麻麥...
食材明細主料老鴨（1只）輔料筍乾（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）葱結（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用温水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時薏米雞骨草茯苓煲老鴨一聽名字就是用到了非常多的食材，薏米具有美容養顏的功效，非常適合那些愛美的女性食用，雞骨頭含有豐富的鈣質，具有強身健骨的功效，整...
餐飲提問：我在上海想加盟老鴨粉絲湯，請教有經驗的朋友幫我核算一下投資支出和運營收益暖色調83回答：上海啊,沒十二十萬是搞不定的,不過技術加盟麼,有一家聽説正宗的,千百線...
“湯汁濃郁，蘿蔔軟爛清甜，鴨肉鮮香，非常的美味下飯！”食材明細主料蘿蔔（一根）香菜（少許）老鴨（（熟的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，蘿蔔去皮切成...
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