炸山芋圓子的做法 - 炸山芋圓子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸山芋圓子的做法步驟

• 1、山芋洗好，去皮，蒸熟

• 2、將熟的山芋搗爛（喜歡甜的可以放點糖）

• 3、山芋中加入麪粉，搓圓（麪粉適量，根據山芋的多少放）

• 4、放油中炸，小火，（火大了容易糊，導致外面熟了，裏面還是生的）

小竅門

油一定要小火，不然容易糊