青椒糖醋土豆絲的做法 - 青椒糖醋土豆絲怎麼做
來源:飄香吧 2.84W
“土豆絲與青椒的一次組合。搭配糖醋味。有適量的醬油。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
青椒糖醋土豆絲的做法步驟
1、準備好所有食材。土豆切絲。
2、把青椒切絲。
3、鍋內倒入食用油。
4、加入鹽,花椒,再倒入切好的青椒。
5、倒入醬油和醋。進行翻炒。加入少量白糖。
6、青椒土豆絲糖醋味融合,炒制時間內可嘗味道合適再關火起鍋。
7、裝盤。
小竅門
1.醋儘量少量加入,不宜加入太多。
2.土豆絲炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大關鍵點。