熱菜 豬肉白菜燉豆腐的做法 - 豬肉白菜燉豆腐怎麼做 來源:飄香吧 3.14W 食材明細主料白菜 (700克)豆腐 (200克)豬肉 (150克)花生油 (1湯匙)食鹽 (1.5克)雞精 (1克)花椒 (小許)葱 (小許)清水 (200克)八角 (適量)姜 (適量)輔料紅椒 (10克)葱葉 (小許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豬肉白菜燉豆腐的做法步驟1、豬肉切片,不要精肉,帶肥肉的豬肉燉菜更香。2、冷水下鍋焯水3、開鍋即可4、冷水沖洗浮末5、白菜撕成塊6、豆腐切片7、葱姜切塊8、熱鍋冷油9、油熱放花椒八角炒香10、放肉片11、放食鹽12、放炒至肉片微黃13、放葱姜翻炒均勻14、放白菜翻炒15、翻炒至白菜變軟加水16、放豆腐17、稍微翻一下18、蓋鍋蓋中火燉至幾乎沒有湯汁19、切紅椒和葱葉20、放白菜裏,放雞精21、翻炒均勻即可。22、成品 豬肉白菜燉豆腐 豬肉白菜燉豆腐的家常做法 豬肉白菜燉豆腐怎麼做好吃 豬肉白菜燉豆腐的做法步驟 豆腐 白菜 豬肉白菜燉豆腐的最正宗做法 豬肉白菜燉豆腐怎麼做 豬肉 豬肉白菜燉豆腐的做法