蠔油雞丁的做法 - 蠔油雞丁怎麼做

“色澤漂亮，雞肉滑嫩。超級下飯😋”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油雞丁的做法步驟

• 1、雞胸肉適量。

• 2、用剪刀剪成小丁。

• 3、適量鹽，生抽，生粉。

• 4、用手抓勻。

• 5、青紅椒，姜蒜。

• 6、適量油燒熱。

• 7、姜蒜粒，麻椒炒香。

• 8、小火，雞丁放入。

• 9、快速滑散。

• 10、青紅椒段放入。

• 11、適量蠔油，鹽，生抽。

• 12、翻炒兩三分鐘關火。盛盤。

• 13、成品。

• 14、成品。出鍋前中火。

小竅門

全程小火。