熱菜 毛豆雜醬的做法 - 毛豆雜醬怎麼做 來源:飄香吧 1.7W “地方特色菜,很下飯的” 食材明細主料臭幹 (適量)豬肉 (適量)毛豆 (適量)小蝦 (適量)輔料幹辣椒 (適量)蒜瓣 (適量)生薑 (適量)鹽 (適量)蠶豆醬 (適量)生抽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用,臭幹切小粒跟毛豆大小差不多,小蝦洗淨備用,豬肉切碎備用。幹辣椒,生薑蒜瓣切碎備用。2、鍋裏倒入油,油熱後放入姜蒜末,肉粒下鍋翻炒,再放入幹辣椒翻炒一下加入一勺蠶豆醬繼續翻炒片刻。3、再倒入毛豆和臭幹下鍋翻炒,再放入一勺蠶豆醬和生抽,鹽翻炒均勻,稍微到入點開水燜兩三分鐘,再繼續翻炒至鍋幹就可以出鍋了。 毛豆雜醬的最正宗做法 毛豆雜醬的家常做法 雜醬 毛豆雜醬的做法 毛豆雜醬怎麼做 毛豆雜醬怎麼做好吃 毛豆雜醬 毛豆雜醬的做法步驟 毛豆