油炸火腿腸的做法 我來告訴你如何油炸火腿腸好吃又健康 油炸火腿腸怎麼做
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“過年有人送了我們一箱金鑼火腿腸,思考很久我才想出了“如何油炸火腿腸好吃又健康”的方法。今天就來分享給大家,大家沒事在家做一做,還是很不錯的哦!
這道油炸火腿腸的用料很簡單,你只需準備6根金鑼火腿腸、適量的食油、適量的孜然粉、適量的黑胡椒粉、1粒八角、少量(5-6粒)花椒和2片香葉即可。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸火腿腸的做法步驟
- 1、將火腿腸去皮後切成1.5釐米左右的段,之所以要用6根火腿腸,是因為6根火腿做好剛好夠一盤。
2、鍋中添油,油熱後放八角、香葉和花椒,然後放入切好的火腿腸。開中小火炸,同時不斷的翻拌,避免糊鍋。火腿腸會先逐漸膨脹發白,然後逐漸開始外皮焦黃,此時即可出鍋了。
3、出鍋後加上孜然粉,黑胡椒粉,翻拌均勻。
4、裝盤加上香菜葉裝飾。趁熱吃外皮稍微脆脆的,裏面肉質卻不柴,整體口感特別好。