小白菜清炒豆腐的做法 - 小白菜清炒豆腐怎麼做
來源:飄香吧 1.58W
“有一天做了雞蛋柿子香菇湯,可是家裏還有小白菜,豆腐,不吃就會壞掉,可再做小白菜豆腐湯又不對味,就隨手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳婦特別喜歡吃,後來請客人家裏吃飯,青菜欄媳婦又點這個菜,意外的是都説好吃,還第一個被光盤,現在推薦給大家。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小白菜清炒豆腐的做法步驟
1、準備食材
2、炒香葱花,喜歡可以放點薑絲
3、放入焯過水的豆腐塊,放入適量花椒粉胡椒粉
4、放入切好的小白菜,鹽,輕輕翻炒
5、繼續翻炒,加入適量蠔油或者生抽
6、繼續翻炒,起鍋前加入蒜沫
7、出鍋
小竅門
豆腐塊提前過下沸水
整個過程不易太長,小白菜出水基本就好了