雞胗炒韭花的做法 - 雞胗炒韭花怎麼做
來源:飄香吧 1.77W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞胗炒韭花的做法步驟
1、雞胗用鹽揉搓幾分鐘消毒去味,切刀花,我買的時候已經讓店老闆幫忙弄好了,沒切花
2、韭菜花擇掉老的後洗淨
3、把韭菜花切成同等的段
4、熱鍋下油下蒜末,倒入雞胗和1匙料酒翻炒
5、雞胗炒至熟,調入鹽後出鍋備用
6、重起一鍋入蒜末炒香,入韭菜花翻炒
7、韭菜花炒至變色,入鹽和雞精調味
8、最後倒入雞胗翻炒十幾秒即成
9、成品圖
1、雞胗用鹽揉搓幾分鐘消毒去味,切刀花,我買的時候已經讓店老闆幫忙弄好了,沒切花
2、韭菜花擇掉老的後洗淨
3、把韭菜花切成同等的段
4、熱鍋下油下蒜末,倒入雞胗和1匙料酒翻炒
5、雞胗炒至熟,調入鹽後出鍋備用
6、重起一鍋入蒜末炒香,入韭菜花翻炒
7、韭菜花炒至變色,入鹽和雞精調味
8、最後倒入雞胗翻炒十幾秒即成
9、成品圖