香辣鹽酥蝦的做法 - 香辣鹽酥蝦怎麼做

“物價瘋漲，讓我們對美食很糾結，面對物價只有DIY才是王道。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣鹽酥蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨，用牙籤從背部剔去蝦線，剪去蝦腳和蝦鬚。

• 2、葱切細段，朝天椒去籽切碎，姜，蒜切成末。

• 3、鍋內燒熱油，把蝦投入熱油中，用大火炸不超過1分鐘撈出瀝乾油。

• 4、另起炒鍋，放入少量油，冷油把姜，蒜，紅椒，葱花放入爆香。

• 5、放入炸好的蝦，轉中火放入鹽和白糖調味，翻炒均勻即可。