手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做
來源:飄香吧 3.14W
“包菜,是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜,用豬油炒起來,非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面,就有包菜,它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,經典的湘菜,人家説手撕的包菜,味道更美,呵呵,真的哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
手撕包菜的做法步驟
1、將包菜洗淨撕成塊待用
2、起油鍋,爆香乾辣椒。
3、下包菜入鍋炒至斷青。
4、包菜炒至透明的時候,下鹽、雞精調味,再淋入紅油炒勻就行了。
5、簡單,美味的手撕包菜就OK了。