中翅燒素雞的做法 - 中翅燒素雞怎麼做

“花魚兒家的家常菜來了。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

中翅燒素雞的做法步驟

• 1、食材：素雞、中翅（已清洗）、桂皮、大料

• 2、將素雞放在案板上切開，待用。

• 3、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。

• 4、取平底鍋置火上，加適量的油、下入劃好的中翅煎至兩面金黃。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的素雞和煎好的中翅翻炒一下。

• 6、接着，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

• 7、加適量的料酒。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、然後，燒煮湯汁差不多了，即成。