杏鮑菇炒菊花菜的做法 - 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做
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“東北小青菜比較少,只有這個季節才能看見這種菜。每年只能吃上那麼幾次。有點像小油菜,但味道不一樣。由於是當地產比較鮮嫩。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇炒菊花菜的做法步驟
1、菊花菜一斤。
2、杏鮑菇一個。
3、摘菜去掉老根黃葉。
4、用手把菊花菜掰成寸段,清洗乾淨。葱蒜杏鮑菇也都清冼乾淨。
5、鍋裏放清水燒開,把菊花菜放入,都燙到就立刻撈入冷水中。
6、控幹備用。
7、杏鮑菇切條,蒜切片,葱切花。
8、平底鍋加熱放油,把杏鮑菇,蒜片和葱花炒香。
9、加菊花菜,加鹽,加五香粉翻炒。
10、清香原味的一道家常菜。