水炒芹菜的做法 - 水炒芹菜怎麼做

“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水炒芹菜的做法步驟

• 1、買了一捆芹菜，將近4斤。北方就這樣，商家不給你少買菜的機會，買就一捆，不買拉倒。

• 2、摘洗乾淨，嫩心葉子保留。

• 3、切段。

• 4、鍋燒熱，倒入清水。

• 5、燒紙冒大泡。

• 6、倒入芹菜，大火翻炒。

• 7、放食鹽。

• 8、快速炒至芹菜斷生即可。

• 9、成品。

小竅門

用油咋炒就咋炒，調料根據自己的口味➕即可。