青椒炒鹹魚乾的做法 - 青椒炒鹹魚幹怎麼做
來源:飄香吧 4.41K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒鹹魚乾的做法步驟
1、材料洗淨備用
2、鹹魚乾洗淨放水裏泡出鹹味
3、青椒切絲,大葱切圈
4、把泡好的鹹魚幹撈出切塊
5、鍋裏放油燒熱,下大葱炒香,然後放入鹹魚幹翻炒一會兒
6、把炒好的鹹魚幹盛出備用
7、鍋裏再放油,下青椒炒至微軟,少量鹽給青椒調味
8、最後放入炒好的鹹魚幹,加適量的雞精翻炒均
小竅門
鹹魚幹本身鹹味挺重的,不可再加鹽、醬油之類的