草菇肉片的做法 - 草菇肉片怎麼做

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草菇肉片的做法草菇肉片怎麼做

食材明細

主料

草菇（適量）
肉片（適量）
葱（適量）
姜（適量）

輔料

鹽（少許）
醬油（適量）
料酒（適量）
胡椒粉 （適量）
生粉（少許）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

草菇肉片的做法步驟

1、準備食材
2、肉肉切片
3、草菇焯水
4、葱切絲
5、姜切絲
6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉，攪拌上勁
7、熱鍋涼油，先滑炒肉片，肉片變色後盛出備用
8、焯過水的草菇
9、草菇切片
10、鍋裏少許底油，爆得葱、薑絲
11、先加入草菇翻炒
12、再倒入滑過油的肉片，翻炒均勻
13、出鍋前加少許鹽調味

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