蒜子雞塊的做法 - 蒜子雞塊怎麼做
來源:飄香吧 1.54W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蒜子雞塊的做法步驟
1、雞腿切塊。
2、熱鍋下油,放入葱姜熗鍋。
3、加入雞塊。
4、翻炒至雞塊出油。
5、加入蒜瓣。
6、翻炒出香味。
7、再加入醬油、美極鮮、鹽和幹辣椒。
8、旺火炒勻。
9、蓋蓋轉小火燒10分鐘關火即可。
10、成品圖。
小竅門
炒制時先旺火再小火。
1、雞腿切塊。
2、熱鍋下油,放入葱姜熗鍋。
3、加入雞塊。
4、翻炒至雞塊出油。
5、加入蒜瓣。
6、翻炒出香味。
7、再加入醬油、美極鮮、鹽和幹辣椒。
8、旺火炒勻。
9、蓋蓋轉小火燒10分鐘關火即可。
10、成品圖。
炒制時先旺火再小火。