原汁燴圓白菜的做法 酸辣番茄原汁燴圓白菜 原汁燴圓白菜怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

原汁燴圓白菜的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，切條。

• 2、圓白菜，切條。

• 3、辣椒，斜切小段。

• 4、西紅柿切片，洋葱切絲，蒜切末。

• 5、先煸炒胡蘿蔔和洋葱，出香味後放入圓白菜炒軟後，放入西紅柿煸炒。

• 6、加蓋鍋蓋，燜3-5分鐘，燜軟西紅柿出汁。

• 7、放入辣椒，適量的蠔油，生抽，炒制辣椒斷生。

• 8、出鍋前放入蒜末和適量鹽調味。

• 9、出鍋，酸辣蒜香。