熱菜 青番茄炒雞蛋的做法 - 青番茄炒雞蛋怎麼做 來源:飄香吧 8.58K “青番茄中含有的龍葵素含量很低,這在正常情況下,吃一兩個沒成熟的青番茄是不會中毒的。有了醋的加入,酸鹼中和,龍葵素的含量更是可以降到最低” 食材明細主料青番茄 (適量)雞蛋 (2個)青椒 (一個)大蒜頭 (適量)醋 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青番茄炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃散,青椒切片,青番茄切成小塊,大蒜頭拍碎。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下雞蛋炒熟。5、用碗盛出待用。6、鍋中留油,下青番茄。7、加青椒和大蒜頭翻炒均勻至軟,加鹽、雞精和耗油調味。8、加雞蛋。9、加醋翻拌均勻。10、起鍋裝盤。11、酸酸脆脆的,挺下飯哦。 青番茄炒雞蛋的做法步驟 番茄 青番茄炒雞蛋的做法 青番茄炒雞蛋的家常做法 青番茄炒雞蛋怎麼做好吃 青番茄炒雞蛋怎麼做 青番茄炒雞蛋的最正宗做法 炒雞蛋 青番茄炒雞蛋