響油鯽魚的做法 - 響油鯽魚怎麼做
來源:飄香吧 8.32K
“鯽魚,補虛催乳,補肝養目,健腦益智。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
響油鯽魚的做法步驟
1、宰殺好的鯽魚全身內外淡淡的抹遍鹽、木茨粉、蛋清,然後淋上少許啤酒,再淋上油待用。
2、蒸鍋水開後,把醃好的魚直放蒸架上蒸6一8分鐘剛熟,灑勻胡椒粉。
3、再放上葱絲、貴州燈籠椒。
4、潑上滾油,聽到吱吱的聲音。
5、把魚轉入盤中,倒入1湯匙蒸魚鼓汁,ok。
“鯽魚,補虛催乳,補肝養目,健腦益智。”
1、宰殺好的鯽魚全身內外淡淡的抹遍鹽、木茨粉、蛋清,然後淋上少許啤酒,再淋上油待用。
2、蒸鍋水開後,把醃好的魚直放蒸架上蒸6一8分鐘剛熟,灑勻胡椒粉。
3、再放上葱絲、貴州燈籠椒。
4、潑上滾油,聽到吱吱的聲音。
5、把魚轉入盤中,倒入1湯匙蒸魚鼓汁,ok。