豆豉油黃花魚的做法 - 豆豉油黃花魚怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉油黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚處理乾淨，兩面抹些鹽，醃製5分鐘

• 2、魚背兩面橫切兩刀，蒜拍粹，姜切絲，放在魚背上和魚肚裏

• 3、水開上鍋蒸，蒸到筷子能輕插入就可，差不多十幾分鍾就好了

• 4、蒜姜挑掉，從魚頭開始淋入豉油

• 5、起鍋加油燒熱冒煙，潑在魚身上

• 6、加點芹菜和葱花或青椒絲，裝點下