熱菜 辣炒四丁的做法 - 辣炒四丁怎麼做 來源:飄香吧 2.32W “今天翻看冰箱,裏面有幾種食材各剩下不多,各自成菜也不夠吃啊。於是乾脆放一起炒吧。結果促成了一道美味的下飯菜。” 食材明細主料豬肉 (100g)胡蘿蔔 (1/3個)土豆 (1個)架豆角 (100g)輔料雞粉 (少許)郫縣豆瓣 (適量)花椒粉 (少許)糖 (2小勺)蒜 (適量)葱 (適量)姜 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣炒四丁的做法步驟1、準備材料:豬肉、豆角、土豆和胡蘿蔔。2、豬肉切丁,放入適量料酒和醬油醃製。土豆、豆角、胡蘿蔔切丁備用。3、姜葱蒜切片,準備一勺郫縣豆瓣。4、鍋燒熱,倒入適量油,先倒入肉丁炒散。5、下姜葱蒜炒香。6、下豆角炒1分鐘。7、下豆瓣醬炒出紅油。8、倒入土豆丁和胡蘿蔔丁,灑少許花椒粉翻炒炒片刻,加入1碗水,蓋上鍋蓋小火燜煮。9、煮至土豆熟,加入少許鹽、雞粉和2小勺白糖炒勻,再滴幾滴香油即可。10、裝盤享用吧。超下飯。也可以再加些水煮會兒當做麪條滷,也很好吃哦。 辣炒四丁怎麼做好吃 辣炒四丁的做法 辣炒四丁的最正宗做法 辣炒四丁 辣炒四丁怎麼做 辣炒四丁的做法步驟 四丁 辣炒四丁的家常做法