蜜汁肉片的做法 - 蜜汁肉片怎麼做

“簡簡單單也能做出不一樣的味道”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁肉片的做法步驟

• 1、中梅肉切片備用

• 2、準備好半塊紅糖

• 3、加入少許鹽、適量的蜂蜜、少許白砂糖、花生油

• 4、抓拌均勻醃製20分鐘

• 5、鍋中加入少許的水

• 6、放入半塊紅糖

• 7、將紅糖煮出糖色

• 8、倒入醃製好的肉片

• 9、翻炒上色

• 10、加入適量的水，收汁後繼續大火翻炒，使肉片變紅色

• 11、出鍋擺盤撒上葱花即可