蒜香雞蛋煎豆腐的做法 - 蒜香雞蛋煎豆腐怎麼做
來源:飄香吧 2.59W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香雞蛋煎豆腐的做法步驟
1、豆腐清洗一下,切成小塊,撒上少許鹽。
2、雞蛋打散攪勻備用。
3、熱鍋冷油,下入豆腐微煎一下(蛋液淋在豆腐上忘拍了),把蛋液淋入鍋內豆腐上。
4、煎至凝固時,翻面煎一分鐘。
5、淋入適量熱水,生抽大火燜煮五分鐘。
6、蒜苗切小段備用。
7、收汁時,放入蒜苗碎燜一會兒即可。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
豆腐切成小塊撒入少許鹽增加底味!