孜然鮮魷的做法 - 孜然鮮魷怎麼做
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“夏天天氣炎熱,來一道下酒小菜魷魚仔配上一杯啤酒,人生一大樂事呵呵😄”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然鮮魷的做法步驟
1、主要食材。
2、魷魚清洗將面上的皮去掉(可不去)肚子裏有一條刺拔出,洋葱切塊備用。
3、魷魚放入少量鹽醃製一下(起到入味去冰水味的作用)。
4、不粘鍋裏倒入適量的油燒熱,然後放入魷魚煎。(煎過程有水出,將水去掉)。
5、魷魚煎透後加入孜然粉,然後盛出。
6、鍋清洗後倒入油將葱段爆香。
7、加入洋葱。
8、加入適量的鹽(很香哦)
9、將魷魚倒入鍋中和洋葱一起翻炒。
10、適量加入少許醬油(魷魚本身一卷就熟)
11、成品。鮮魷又爽又脆,下酒好菜。
小竅門
鮮魷魚就是好吃😋