醬肉披綠衣的做法 - 醬肉披綠衣怎麼做
來源:飄香吧 2.65W
“每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼,一是要順口好吃,二是要烤慮到營養全面,天天想辦法給他做吃的,真累人哦,不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香,這也讓人感到累點也高興。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬肉披綠衣的做法步驟
1、首先把菠菜洗淨,
2、放入料理機裏打成菠菜泥。
3、把菠菜泥倒入盆內,再倒入適量的麪粉攪成稀糊。
4、電餅鐺里加熱,鍋裏用一點油,只要不沾鍋就行了,油一定不要多,用小飯勺把麪糊舀到電餅鐺裏面。
5、正好一勺一個,攤平後幾秒鐘就熟了,最好攤的薄一點。
6、這樣外衣就準備好了。
7、把豬肉切成絲。
8、大葱大姜切成絲,大蒜拍碎。
9、鍋里加油燒熱,放上肉絲炒至斷生。
10、再放上葱薑蒜繼續炒出香味。
11、再倒上面醬炒勻。
12、倒上小許水炒勻並燒開。
13、裝盤待用。
14、再把卷在裏面的大葱和黃瓜都切成絲,香菜切段裝盤準備好。
15、這樣所有的食材都準備好了。
16、用綠色的小餅做外衣,把醬肉、香菜、葱絲和黃瓜包在裏面捲起來,就可以大飽口福了。
小竅門
1、醬肉的時候就不要放鹽了,因為是給寶寶吃,麪醬也不要放的太多,不過大人吃就無所謂了。
2、攤餅一定不要太厚了。