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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四川醬肉：100萵筍：20輔料生抽：適量鹽：適量蒜：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.將肉煮熟切片，萵筍切片。2.起油鍋，爆香蒜頭，下醬肉煸炒。3.下萵筍炒至斷青，下料...
食材明細主料五花肉（適量）輔料洋葱（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒醬肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切塊。2、將五花肉絞碎備用。3、洋葱洗淨切細備用。4、鍋中...
食材明細主料醬肉（80克）大白菜（220克）青椒（90克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬肉炒大白菜的做法步驟1、食材：醬肉（已清洗切片）、大白菜（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入...
“這是kuku家的一款原創新菜，只需五分鐘，就能讓豬肉具備牛肉的口感和鮮香，還有配上大蒜子裹上生抽——經過烤制生出的獨特香味，成品可做涼拌拼盤，亦可回鍋爆炒，尤其在夏天，可加入適量海南的辣椒醬，搭配薄薄的黃瓜片一起涼拌，誘...
食材明細主料醬肉（85克）綠豆芽（290克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：醬肉（已清洗）、綠豆芽（已清洗）。2、將醬肉下入清水鍋中焯開、焯上5分鐘，撈出。3、放在案板上切開。4、...
“軟軟的，包子底，浸而不漏，掰開，滑嫩鮮香又鬆軟，皮薄餡足，滿口肉香，醬香濃郁，巨好吃的醬肉包。”食材明細主料幹豆角（250g）五花肉肉餡（適量）麪粉（適量）輔料葱（少許）姜（少許）純淨水（(40度以下)少許）酵母（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）五香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬梅肉：250輔料香油：適量鹽：適量糖：適量甜麪醬：100豆醬：適量油菜：適量具體步驟1.裏脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少許鹽，澱粉抓勻。2.醬里加一勺糖，一勺香...
食材明細主料芹菜（85克）素雞（125克）醬肉（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜醬肉炒素雞的做法步驟1、材料：芹菜、素雞、醬肉2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將...
食材明細主料麪粉（240克）小油菜（500克）醬肉粒（100克）輔料葱末（5克）海米（50克）薑末（5克）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油菜醬肉蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮...
食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）葱結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切長條。2、在牛肉上均勻地抹上3茶...
食材明細主料西蘭花（180克）醬肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、醬肉（已切片）2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。3、燒鍋...
“前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊，今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子，誰讓它倆總是那麼搭配呢！就來做道蒜香醬肉燒茄子唄！”食材明細主料茄子（2根）肉塊醬湯（少許）輔料葱薑蒜（適量）配料葵花籽油（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）...
“我用香菇、豬肉、豆瓣醬做的蒸包，非常簡單。喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料香菇（10朵）輔料豬肉（400克）調料豆瓣醬（適量）蠔油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬肉包的做法步驟1、麪粉加少許酵母...
“愛心早餐。兒女早餐兩種捲餅下肚一上午能量滿滿，充滿活力。”食材明細主料醬肉（適量）麪粉（400克）滷雞蛋（數枚）輔料榨菜（適量）生菜（一顆）尖椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲餅的做法步驟1、麪粉加水，和成軟麪糰...
“昨天兒子過生日，做的醬肉還有剩餘，又不想浪費，所以今天用杏孢菇來解決，看看口感如何！”食材明細主料醬肉（適量）杏孢菇（適量）輔料韭苔（適量）配料食用油（適量）味精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉杏孢菇的做法步驟1、杏...
“因為LG喜歡吃包子,所以我家隔三差五便會包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因為想換點口味,換點餡香一點的包子來吃,所以上美食天上查了一下,發現醬肉包子挺不錯的.所以自己稍加調整試做了個筍乾香菇醬肉包來吃.蒸出...
食材明細主料苦瓜（適量）瘦肉（適量）輔料姜蒜末（適量）配料油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜醬肉丁的做法步驟1、原料圖，苦瓜和瘦肉洗淨備用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分別切丁。3、苦瓜...
“今來一款下飯神器：醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口，隨便一搭，都是經典！”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）五香粉（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬肉末炒蒜薹的做...
食材明細主料冬瓜（285克）醬肉（190克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗）、醬肉（已清洗）。2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將冬瓜放在案板上切...
“去買土豬肉回來做醬肉包，賣肉的老闆娘説她以前就是開包子店的，做的醬肉包很好吃。她不厭其煩地安利她的配方給我，哈哈，其實和我的配方差不多，但願意分享美食，是一件好事。”食材明細主料麪粉（600g）豬肉（250g）輔料白糖（適量）水澱...
“最近在網上看到好多人都在做醬肉包，那我也試一試，用甜麪醬來調製肉餡，再配上胡蘿蔔，包到包子裏面。吃到嘴裏先有鹹鮮的口味，最後還有一丟丟的回甜，相比以前吃的普通肉餡兒包子，更多了一絲回味呢~甜麪醬只會用來蘸烤鴨吃？所...
食材明細主料土豆（300克）醬肉（130克）青椒（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、醬肉（已切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土...
食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料醬肉（適量）配料泡椒（適量）花椒（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）香菜（適量）胡椒（適量）白糖（少許）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉辣粉條的做法步驟1、把紅薯粉條用開水提前泡好。2、...
“芹菜的功效：祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜（180克）醬肉（45克）冬筍（165克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已...
“最近被那毒饅頭鬧的，超市的饅頭都不敢買，家家户户都開始自己在家做饅頭包子。坨媽我本來是個最不喜歡發麪揉麪的主，如今也加入了手工饅頭包子的大軍，而且好象一發不可收拾，這一個星期，我總共發了四回面，做了六種包子。我媽...
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