熱菜 醬香海鯧魚的做法 - 醬香海鯧魚怎麼做 來源:飄香吧 2.95W 食材明細主料海鯧魚 (500g)輔料蒜米 (3顆)葱 (2棵)芫茜 (2棵)腐乳 (1塊)豆瓣醬 (1勺)生抽 (4勺)陳醋 (4勺)花生油 (5勺)米酒 (半勺)姜 (少許)醬香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬香海鯧魚的做法步驟1、準備好一塊腐乳放碗裏備用2、豆瓣醬加進裝有腐乳碗裏3、蒜米去皮切碎4、切碎的蒜米準備放進碗裏5、把蒜米放進碗裏備用6、葱切段放進碗裏7、鍋裏倒花生油,花生油熱後倒進碗裏爆醬料8、加入生抽9、加入陳醋,把腐乳和豆瓣醬打散,醬料就做好了,等魚蒸熟了再淋到魚身上!10、碟子地下放幾塊薑片,把魚放在上面11、魚放進碟子,上面再放薑片12、魚上面再放幾片姜,淋一勺米酒到魚身上,可以去腥味。大火開水下鍋蒸魚,蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右!13、蒸好魚碟子裏的水倒掉!14、倒掉碟子裏水後,可以把事先準備好的醬淋到魚的身上了15、淋上醬料後,再放幾根香菜就可以吃了!吃的時候記得魚肉沾下醬哦😊 醬香海鯧魚怎麼做好吃 醬香海鯧魚的做法步驟 醬香海鯧魚的做法 醬香 鯧魚 醬香海鯧魚的最正宗做法 醬香海鯧魚 醬香海鯧魚怎麼做 醬香海鯧魚的家常做法