熱菜 砂鍋腐乳燒肉的做法 - 砂鍋腐乳燒肉怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料五花肉 (500克)輔料豆腐乳 (一塊)冰糖 (適量)調料料酒 (適量)花椒 (適量)幹辣椒 (適量)大葱 (適量)姜 (適量)大料 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)砂鍋腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、五花肉放入平底鍋,中火慢慢烤。3、把肉皮朝下,小火烤制肉皮起泡,這樣也可以去除腥味。4、五花肉冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。5、水燒開,煮10分鐘,撈出洗淨。6、五花肉切厚片。7、準備好香料。8、把肉放入砂鍋。9、把大料、姜、葱、冰糖、幹辣椒放入砂鍋。10、黃酒。11、生抽。12、腐乳加一點清水,攪拌均勻。13、放入老抽。14、鹽。15、大火燒開。16、蓋上鍋蓋,小火慢慢燉40分鐘。17、這色香味都有了,而且非常軟爛,肥而不膩。18、開大火收一下湯汁。19、出鍋。 砂鍋腐乳燒肉的家常做法 砂鍋腐乳燒肉的做法步驟 砂鍋腐乳燒肉怎麼做 砂鍋腐乳燒肉的最正宗做法 砂鍋腐乳燒肉 砂鍋 砂鍋腐乳燒肉的做法 砂鍋腐乳燒肉怎麼做好吃 腐乳 燒肉